Cultura Nordestina: as danças, comidas e curiosidades do nordeste brasileiro
Se tem uma região no Brasil conhecida por sua enorme diversidade cultural, certamente é o Nordeste. Reflexo de uma mistura de influências vindas dos povos africanos, indígenas e europeus, a cultura nordestina se sobressai por suas características de expressividade, originalidade, espontaneidade e resistência.
São diversas as manifestações presentes na região, como as festas populares, a gastronomia, as danças e músicas, além dos costumes exibidos no cotidiano.
Danças e ritmos nordestinos
As danças nordestinas são uma das marcas da cultura local. Em cada passo está um pouco da alma do povo nordestino, que traz paixão e força como forma de celebração da vida em suas danças e ritmos.
O forró é lembrado como uma dança e música contagiante e é bastante presente na Paraíba, Pernambuco e Ceará. Geralmente dançado a dois, conta com diversos estilos de música como o xaxado, o baião e o xote.
Outro ritmo que é a cara do nordeste é o frevo, cartão postal de Pernambuco. Essa é uma dança marcada por movimentos acrobáticos e dinâmicos, acompanhados de uma música frenética. Tanto é que o nome "frevo" tem origem no verbo "ferver".
Temos ainda o colorido e vibrante maracatu, que mistura elementos religiosos em uma apresentação com danças complexas e vestimentas extravagantes. Existem dois tipos dessa dança, o Maracatu Rural e o Maracatu Nação e estão presentes nos estados de Pernambuco e Maranhão.
Surgido na Bahia, o samba de roda é uma dança e um ritmo tradicional afro-brasileiro. A música nesse tipo de samba é feita com viola, chocalhos, pandeiros, atabaque, reco-reco, agogô e berimbau.
Presente em Alagoas, Pernambuco e Paraíba, temos ainda a dança e a música do coco, originada com as quebradeiras de coco babaçu da região, sendo, portanto uma música e dança de trabalho.
Gastronomia típica da região nordestina
As comidas típicas dos estados do nordeste são uma expressão cultural à parte! Com sabores marcantes, a culinária nordestina se destaca por sua tradição, que carrega os valores do povo, incluindo a religiosidade, pois muitos pratos são feitos como oferendas aos orixás.
Como exemplos temos o acarajé, comum na Bahia, um bolinho feito com feijão-fradinho, frito no azeite de dendê, recheado com vatapá (outra comida típica) e camarão seco. Também temos o mungunzá, feito com milho branco cozido no leite (em outras regiões do Brasil é chamado de canjica).
Já a tapioca é produzida com mandioca hidratada e pode ser recheada ou não. O baião de dois, típico do Ceará, Piauí e Maranhão, é um prato feito com arroz e feijão, queijo coalho, manteiga de garrafa e carne de sol. Essas são apenas algumas das muitas comidas que fazem parte das tradições do Nordeste e que dão água na boca!
Festividades do nordeste
São diversas as festas tradicionais que ocorrem na região nordestina. Trazendo alegria, essas celebrações costumam ser uma mistura de várias expressões, como a música, dança, comidas típicas e costumes únicos!
Como exemplos de festividades temos o Bumba meu boi, que reúne expressões teatrais, dança e vestimentas específicas. Conta a história da Mãe Catirina, Pai Francisco e do Boi e é mais popular no Maranhão.
O Reisado (ou Folia de Reis), presta homenagem aos três reis magos e ao nascimento de Jesus e é celebrado nas vésperas do natal em diversos estados brasileiros. No nordeste pode ser visto no Ceará.
Quem for à Bahia no dia 2 de fevereiro poderá participar da Festa de Iemanjá, uma celebração em homenagem a esse importante orixá de matriz africana. No Maranhão e no Piauí é tradicional a Festa do Divino Espírito Santo, uma manifestação religiosa, com procissões e a coroação do Divino Espírito Santo.
Além dessas, existem muitas outras celebrações e festividades que fazem parte da região, como o Carnaval e as Festas Juninas, presentes em todos os estados do nordeste.
Importância e valorização da cultura nordestina
A cultura nordestina, considerada um patrimônio vivo das expressões locais, tem enorme relevância no Brasil todo. É importante ressaltar que, para além de suas manifestações, ela é também um instrumento de resistência e afirmação da identidade de um povo que muitas vezes precisou resistir a opressões e julgamentos.
Valorizar a cultura do nordeste é reconhecer sua grande contribuição artística e social para o território brasileiro, tanto na literatura, nas danças, na música, culinária, modos de viver e enxergar o mundo ao redor.
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